Voici notre excursion à deux marchés flottants du Mékong. Une journée chargée, pendant laquelle nous avons exploré le grand marché de Cai Rang, le petit marché de Phong Dien, découvert la vie des villages et la nature autour des canaux du Delta, visité une ferme de serpents et appris sur la fabrication locale des nouilles de riz. Quelle journée!
Les marchés flottants du Mékong : Cai Rang et Phong Dien
Notre périple au Vietnam n’est pas fini. Après avoir visité la ville de Ho Chi Minh, nous nous sommes dirigés vers la ville de Can Tho. Celle-ci est l’épicentre économique et la plaque tournante du transport du Delta du Mékong. Voilà pourquoi si vous voulez explorer les marchés flottants qui entourent cette partie fascinante et brune du Vietnam, il vaut mieux rester dans la ville riveraine de Can Tho.
Le marché flottant de Cai Rang
Cai Rang est le plus grand marché flottant du Mékong. Il est à situé à 6 km de Can Tho. Le marché débute en force dès 5 am et il reste animé jusqu’à 9 am. Il faut donc se lever tôt, très tôt. La plupart des bateaux partent du port de Can Tho vers Cai Rang entre 5 am et 7 am. Si votre votre charmant époux est en congé sabbatique et qu’il boude les cadrans, déguisez-vous en mama latina et sortez-le du lit à coups de sandales parce que ce réveil brutal en vaut la peine.
À 5:30 nous étions à bord du bateau, prêts à passer une journée remplie de découvertes aux côtés des deux power-women : notre super guide et notre capitaine de barque.
Déjeuner sur la barque
Pour reconnaître ce que les vendeurs vous offrent au marché, vous n’avez qu’à regarder le grand bâton affichant les démos de leurs produits.
Un peu trop tôt pour nous décider quoi acheter
Station d’essence mékonienne
Station d’essence colombo-quebecoise…coffe? Yessssss
Ici les bateaux ont des yeux…so watch out!
Notre excellente guide nous a fait vivre le marché en nous faisant remarquer le va-et-vient des commerçants et en nous faisant goûter leurs spécialités.
Le Marché Phong Dien
Après le marché de Cai Rang, notre capitaine prit la direction du marché de Phong Dien. Ce marché, situé à 20 km de Can Tho est plus petit que les autres marchés du Delta du Mékong. Sa particularité réside dans son aura traditionnelle : il est à son comble avant 8 am, il y a plus de bateaux à rames qu’à moteur et il est moins visité par les touristes. L’ambiance est d’avantage intime et ça se voit! Les commerçants et les acheteurs sont davantage intéressés par leurs discussions que par des « hippies » en barque.
Ferme à peaux d’Anacondas
Après le marché, nous avons fait une halte à l’enfer des Anacondas. Ici, nous avons vu une centaine de ces merveilleuses créatures, enfermées dans des cages minuscules. Celles-ci attendent leur tour avant d’être soufflées et étirées par un homme qui leur marche dessus, le tout, en étant toujours vivantes! On les dépouille ensuite de leur peau… en étant toujours vivantes! Dans ce cadre, Il ne manquait que la signature du célèbre peintre Bosch.
Avant
Après
Inutile de vous dire à quel point nous sommes sorties rapido de cette ferme scandaleuse où les Anacondas sont martyrisés par de cruels esprits. Et l’occasion était belle pour expliquer aux padawans le vieux principe de l’offre et de la demande ainsi que l’importance d’une consommation avertie.
Ferme à nouilles de riz
Pour nous réconcilier avec l’humain, nous avons fait halte à une ferme artisanale de nouilles de riz. L’endroit était bucolique, située au milieu d’une forêt riveraine luxuriante. Plusieurs habitants de l’un des villages entourant les canaux de la région travaillaient en parfaite harmonie, pour créer des nouilles alléchantes.
Excursion autour des canaux
Après avoir mangé dans un resto aux décors de bambou, nous nous sommes promenés et avons goûté différents fruits de saison de l’un des villages entourant les canaux de Mékong. Nous avons acquis des nouvelles connaissances sur les plantes et leurs usages grâce aux explications de notre super guide.
Nos padawans, fiers de montrer les créations de notre super capitaine.
Le reste de notre journée fut dédiée à la pépère contemplation de la vie sur les canaux. Et quelle belle journée !
Une super guide du Mékong
Notre excursion fut un succès grâce aux services de notre guide, Ngoc Paul. Pour la contacter voici sa page Facebook.
Hôtel à Can Tho
Nous avons séjourné au Khoa Phu Hotel. Accueil excellent, prix abordable et hôtesse sympathique.
Adiós Mékong !
Voici un petit vidéo de notre excursion, disfruten 👌
Prochaine destination, l’ile de Phu Quoc !
Traveling Nomads est un blog de voyage crée par une Bibliothécaire mordue de technologies et un Conseiller pédagogique en Service de garde expérimenté en l’art du voyage . Ensemble, ils ont laissé leurs traces sur quatre continents.
